JAKARTA, AKURATNEWS.co – Pasangan selebritas Raffi Ahmad dan Nagita Slavina kembali melebarkan sayap bisnisnya. Kali ini bisnis kuliner kembali dibuka pasangan ini dengan meresmikan cabang terbaru restoran Le Nusa di Jakarta, Kamis (15/11).
Le Nusa sendiri pertama kali berdiri di Prancis ini, kini hadir di Indonesia mengusung konsep kuliner unik yang memadukan cita rasa khas Prancis dengan bumbu autentik Indonesia.
Raffi menyebut jika Le Nusa memang bukan sekadar tempat makan, melainkan ruang untuk mengapresiasi seni dan budaya Indonesia.
“Kami ingin generasi muda tetap menghargai budaya Indonesia meski hidup di zaman modern. Dengan sentuhan seni, kami berharap restoran ini bisa menjadi wajah budaya Indonesia di kancah internasional,” ujar Raffi.
Berbagai elemen seni dan budaya ditampilkan di seluruh sudut restoran. Dekorasi khas Indonesia berpadu dengan instalasi modern, memberikan pengalaman visual yang kaya kepada para pengunjung. Lokasi restoran yang luas juga dirancang untuk dapat digunakan dalam acara kenegaraan maupun pertemuan diplomatik.
Le Nusa menawarkan berbagai menu yang memadukan bahan baku khas Prancis dengan bumbu tradisional Indonesia. Salah satu menu andalannya adalah Gurita Bumbu Jimbaran, yang menggabungkan gurita segar yang merupakan hidangan favorit di Prancis dengan saus khas Jimbaran.
“Konsep ini kami hadirkan agar kuliner Indonesia memiliki sentuhan internasional tanpa menghilangkan identitas lokalnya,” jelas Kharisma, salah satu founder Le Nusa.
Ditambahkan Ketua Umum Warisan Indonesia, Yanti Erlangga yang turut hadir dalam peresmian, Le Nusa juga menjadi ruang apresiasi seni. Selain menyajikan makanan, restoran ini menampilkan karya seni dan tarian tradisional Indonesia yang dikemas modern.
“Anak-anak muda sekarang peduli dengan makanan sekaligus budaya. Lewat Le Nusa, kami ingin mereka semakin mencintai kuliner lokal dan seni Indonesia,” ujarnya.
Peresmian restoran ini turut dihadiri Duta Besar Prancis untuk Indonesia. Kehadiran Le Nusa diharapkan mampu mempererat hubungan budaya dan kuliner antara kedua negara.
“Tamu-tamu asing yang datang ke sini akan merasakan keunikan Indonesia, dari makanannya hingga karya seni yang ditampilkan,” tambah Raffi.
Raffi dan Nagita pun berharap, Le Nusa dapat menjadi ikon kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga hati dengan memperkenalkan budaya Indonesia kepada dunia.
“Kami ingin Le Nusa menjadi ruang eksplorasi cita rasa dan budaya, membawa identitas lokal ke panggung global,” pungkas Raffi. (NVR)