JAKARTA, VOICEMAGZ- Banyak makanan yang tersa enak dan disukai oleh banyak orang ada disekitar kita. Tapi taukah anda, jika tidak semua makanan yang enak dan memiliki nilai gizi tinggi ini ternyata tak cukup baik untuk kesehatan jantung kita. Makanan apa sajakah?.

dikutip dari CNBC, Ahhli jantung Elizabeth Klodas yang juga menulis buku “Slay the Giant The Power of Prevention in Defeating Heart Disease″, menyebut bahwa makanan berikut ini ternyata tidak baik untuk kesehatan jantung. diantaranya adalah:

Baca Juga Artikel Lainnya: PB IDI Kirim Bantuan Tenaga Medis Ke Turki

1. Daging Merah

Daging merah dalam bentuk apapun seperti iga, steak, daging giling sebaiknya dihindari. Anda bisa menggantinya dengan daging tanpa lemak dalam jumlah kecil. Sebagai ganti untuk mendapatkan protein, daging merah bisa disubstitusikan ke daging unggas tanpa lemak, ikan, dan kacang-kacangan. Perlu diingat, unggas juga mengandung lemak jenuh, jadi menghindari daging merah bukan berarti memakan ayam secara berlebihan. Jika tubuh memiliki kolesterol tinggi, alternatif protein tanpa lemak yang lezat lainnya adalah ikan berdaging putih seperti ikan tuna dan kakap.

2. Gorengan

Berbagai makanan yang digoreng, apalagi digoreng hingga kering, mengandung kolesterol tinggi sehingga harus dihindari. Makanan yang digoreng mengandung banyak kalori danlemak trans yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Baca Artikel Lainnya: Ini Tanggapan Mahfud MD Soal Vonis Mati Ferdy Sambo

Selain itu, konsumsi goreng-gorengan terlalu sering juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes. Alternatif makanan pecinta goreng-gorengan adalah kentang, kale, atau brokoli yang dipanggang hingga garing. Atau, makanan bisa diolah menggunakan air fryer, yang menggunakan lebih sedikit minyak.

3. Daging Olahan

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mengklasifikasikan daging olahan sebagai karsinogen, yakni zat yang dapat menyebabkan penyakit kanker. Daging olahan seperti sosis, bakso, hot dog, salami dan bacon juga mengandung sodium tinggi dan lemak jenuh. Biasanya daging olahan bersumber dari potongan daging sapi atau ayam yang berlemak.

4. Makanan yang Dipanggang

Biskuit, cake, dan kue kering yang diproduksi secara massal seringkali padat kalori, rendah nutrisi, dan mengandung banyak lemak (terutama lemak jenuh seperti mentega) dan gula. Semua ini adalah penyebab kolesterol tinggi. Gantilah dengan makanan yang dipanggang di rumah, dan atur jumlah dan jenis lemak dan gula yang digunakan.

Itulah 4 makanan yang memiliki efek kurang baik untuk kesehatan jantung. Jadi bagaimana?, apakah kita akan terus mengkonsumsi atau menghindari makanan tersebut?. Pilihan ada pada diri anda./May

By redaksi